| koolinar.ru |
| natali |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| 600 г курицы, 150 г грибов, 100 г сливочного масла, 150 г белого мясного соуса, 10 блинчиков, 7 яиц, соус бешамель, 100 г сыра, мука, соль. |
| Белый мясной соус: 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 0,5 литра мясного бульона, соль, вкусовые приправы (зелень, горчица, сметана и др.). |
| Соус бешамель: 20 г сливочного масла, 10 г пшеничной муки, 100 г сметаны, 1 желток, 5 г лимонного сока (или разведенная лимонная кислота), соль, сахар. |