| КЕКС:
|
| • Мука пшеничная 450 г.
|
| • Какао порошок 50 г.
|
| • Молоко 200 мл.
|
| • Дрожжи свежие 30 г.
|
| • Сахарный песок 150 г.
|
| • Сахар ванильный 8 г.
|
| • Масло сливочное 100 г.+для смазывания формы(20-30 г.)
|
| • Шоколад горький 100 г.
|
| • Соль
|
| • Яйца 3 шт.(С-О)
|
| • Корица 1 ч.л.
|
| • Имбирь 0,5 ч.л.
|
| • Мускатный орех 0,5 ч.л.
|
| • Орехи кешью(не жареные) 150 г.
|
| • Чернослив б/к 250 г.
|
| • Коньяк 50 мл.
|
| -----------------------------------------------
|
| ГЛАЗУРЬ:
|
| • Шоколад белый 100 г.
|
| • Молоко 2-3 ст.л.
|
| -------------------------------------------------
|
| Высокая форма для кекса (верх=d 25 см.,низ=d 14 см.,h=12 см.) |
