| Для приготовления Тортилья:
|
| 2 ст. муки ( стакан 250 гр.)
|
| 1 ч.л. соли
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 3 ст.л. растительного масла
|
| щепотка сахара
|
| 3/4-1 ст. теплой воды
|
| Для приготовления начинки:
|
| филе куриное 3 грудок
|
| 1 большой помидор
|
| 1 большой сладкий перчик
|
| 1 баклажан
|
| 1 луковица
|
| 1 пучок кинзы
|
| маленькая баночка сладкой кукурузы
|
| чеснок
|
| 2ложки оливкового масла
|
| томатная паста или острый соус чили
|
| сыр "Гауда" или любой другой жирный
|
| чеснок
|
| специи:
|
| кумин (очень важно именно его наличие в рецепте)
|
| орегано
|
| паприка
|
| перец черный |
