| koolinar.ru 90 мин |
| змея подколодная |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Что нужно: |
| Для теста: |
| 1 стакан муки |
| 1 яйцо |
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 2 ст.л. молока |
| щепотка соли |
| Для начинки: |
| 300 г говяжьего фарша |
| 1 луковица |
| 1 морковь |
| 0,5 стакана белого столового вина |
| 3-4 ст.л. томатного пюре |
| соль, перец |
| Для соуса: |
| 2 ст.л. сливочного масла |
| 2 ст.л. муки |
| 1 стакан молока |
| 1 горсть тертого сыра |
| соль |
| мускатный орех |