| edimdoma.ru |
| Buvdevskaya |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| говяжий фарш (бараний) – 700 г |
| маринованные виноградные листья – 350-400 г |
| рис длиннозерный – ¾ стакана |
| луковица- 1 большая |
| чеснок – 2-3 зубчиков |
| кинза |
| мята – по небольшому пучку |
| соль |
| перец – по вкусу |
| зира (кумин) – 1 ч.л |
| холодная вода – 3 – 4 ст.л |
| Для соуса |
| мацони (готовый) – 400 г |
| чеснок- 3 зубчика |