Для бисквита
|
Белки-8шт
|
Сахар-1стакан+2столовые ложки
|
Какао-2столовые ложки
|
Мука-4столовые ложки(с горкой)
|
Орехи грецкие молотые-2стакана
|
Разрыхлитель-1пакетик(18гр.)
|
Для крема
|
Желтки-8шт
|
Сахар-3/4стакана
|
Мука-3столовые ложки
|
Масло сливочное-100гр
|
Цедра 1апельсина
|
Молоко-2стакана
|
Для пропитки
|
Сок 1апельсина
|
Ликер(у меня был в наличии сливочный)-1-2столовые ложки
|
Вода-1-2столовые ложки
|
Шоколадная глазурь
|
Сахар-3столовые ложки
|
Какао-2столовые ложки
|
Молоко-4столовые ложки
|
Масло сливочное-40гр
|
Шоколад черный-50гр
|
Коньяк-1столовая ложка. |