| Для теста
|
| 125 г мягкого сливочного масла
|
| 100 г сахара
|
| 3 яйца
|
| 50 г крахмала (у меня 85 г)
|
| 150 г муки (у меня 115 г)
|
| 1/2 пакетика разрыхлителя
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 7 ст.л. молока
|
| 50 г шоколадных капель (или рубленого шоколада)
|
| щепотка соли
|
| Для крема
|
| 250 г маскарпоне
|
| 500 г обезжиренного творога
|
| некислый (у меня рикотта)
|
| 75 г сахара
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 1-2 ст.л. лимонного сока
|
| 250-300 г черники
|
| 1 упаковка заливки для торта или бесцветного желе (по желанию
|
| я не использовала)
|
| + 2-3 пластинки желатина при необходимости (я не использовала) |
