| koolinar.ru 2 мин |
| Ангелина |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| для базы: |
| 250 гр. печенья DIGESTIVE ( похоже на юбилейное со злаками ) |
| 125 гр. сливочного масла |
| для середины: |
| 1 банка сгущёнки ( 395 гр.) |
| 400 гр. кремчиза ( маскарпоне или другого сливочного сыра ) комнатной темпиратуры |
| 150 мл. фильтрованного остуженного кофе |
| 400 мл. жирных сливок для взбивания |
| 125 гр. печенья DIGESTIVE |
| 20 гр. желатина |
| для украшения: |
| ~50 гр. какао-порошка |
| ~50-70 гр. чёрного 70% шоколада |
| ~50 гр. сахарной пудры. |