| koolinar.ru 200 мин |
| Лена72 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Мясо: |
| Свинина с жиром-1кг 400гр. |
| Говядина постная-300гр |
| Специи: |
| Соль по вкусу |
| гвоздика-4шт. |
| перец чёрный горошком-10-12шт. |
| чеснок-10долек |
| кориандр в зёрнах-примерно половина столовой ложки |
| мускатный орех молотый-четверть чайной ложки |
| кардамон молотый-на кончике ножа |
| Свинные чрева-около 2метров |
| Так же : |
| лавровый лист-2-3шт. |
| розмарин-щепотка. |