koolinar.ru |
lil-8888 |
Ингредиенты (12) |
---|
500г говяжьих потрохов, печень, сердце, легкие (я брала только печень) |
1 большая луковица |
3 зубка чеснока |
1 лавровый лист |
несколько веточек кинзы |
1 ч. ложка хмели-сунели |
1 стручок острого перца (я брала кусочек) |
1 ч. ложка сушеного барбариса |
растительное масло для жарки |
соль, свежемолотый черный перец по вкусу |
зерна граната |
1 багет |