| Для теста (я готовлю на несколько пирогов сразу, т.к. оно прекрасно хранится в морозильной камере, хватает примерно на 6-7 открытых пирогов):
|
| 1/2 литра молока
|
| 1 ст. л. гранулированных дрожжей
|
| 1 щепотка соды 1 яйцо
|
| 1 щепотка сахара (для поднятия дрожжей)
|
| 1/2 стакана подсолнечного масла
|
| 30 гр. сливочного масла
|
| Мука примерно грамм 300
|
| Для начинки:
|
| 1,5-2 стакана вишни без косточки
|
| 2 пачки творожной массы (если масса сладкая, то в сахаре больше нет необходимости, если она не сладкая, то начинку надо подсластить по вкусу)
|
| 1 стакан йогурта
|
| манная крупа немного |
