Рецепт Заяц печеный
koolinar.ru
Ингредиенты (10)
1 заяц;
1 стакан винного 6% уксуса (или красное сухое вино подкисленное уксусом);
1 ч.л. сахара;
5-6 шт. ягод можжевельника;
100 г свиного сала соленого
150 г. шпика копченого или грудинки;
1 крупная луковица;
3-4 зубчика чеснока;
2-3 стол. ложки джина (можно заменить водкой)
соль и черный перец по вкусу
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы