| koolinar.ru |
| natali2896 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для блинного теста на 12-14 блинов: |
| 100 гр. муки, |
| 4 яйца, |
| 2,5 гр. соли, |
| 1 ст.л. сахара, |
| 300 мл. домашнего молока или |
| 200 мл. молока и 100 мл. жирных сливок, |
| 30 гр. растопленного сливочного масла, |
| 2 ст. ложки пива, |
| 2 ч.л. свежевыжатого свекольного сока. |
| Для начинки: |
| 500 гр. молодой говядины, |
| 500 гр. вешенок, |
| 150 гр. сливок 20% жирности, |
| 1 большая луковица, |
| соль, |
| смесь перцев. |