0,5кг филе рыбы на ваш вкус ( у меня хек)
|
3-4 ст.ложки муки
|
3-4 ст.ложки раст. масла (у меня оливковое)
|
3 помидора
|
1 пучок салата (на ваш вкус)
|
1 головка репчатого лука
|
маринад для лука
|
сок 0,5 лайма или лимона
|
1 ст.ложка рубленой зелени на ваш вкус (у меня петрушка)
|
1 ч.ложка сахара
|
1/3 ч.ложки соли
|
маринад для рыбы:
|
сок 0,5 лайма или лимона
|
морская соль по вкусу
|
белый молотый перец по вкусу
|
1 ст.ложка рубленого свежего укропа (можно заменить на сухой)
|
соус
|
250г натурального йогурта (можно заменить на сметану 20%)
|
0,5 огурца
|
2-3 зубчика чеснока
|
2ст.ложки оливкового или растительного масла
|
1 ст.ложка виноградного уксуса
|
4-5 маслин (по желанию)
|
соль
|
черный молотый перец по вкусу |