| koolinar.ru |
| diabelek |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 0,8кг самой лучшей мякоти из говяжьей задней ноги(лучше всего щуп) |
| 4 телячьи почки |
| 200 мл говяжьего бульона |
| 200 мл английского пива "Бомбардьер",я извиняюсь заранее,но,с "Балтикой" будет не совсем то.... :-)))) |
| 3 средние луковицы |
| пол ложечки тимьяну |
| стакан пшеничной муки |
| ложка телячьего нутряного жира |
| 2 яичных желтка |
| 2 ложечки вустерского соуса |
| специи |