| koolinar.ru |
| ушки |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для маринованных овощей: |
| 1 средний помидор, |
| 1 измельченный зубчик чеснока, |
| щепоть тимьяна, |
| 6 мелко нарезанных оливок, |
| 12 нарезанных маслин, |
| 1 ст.л. каперсов, |
| 1 мелко нарезанный стебель сельдерея, |
| 2 некрупно нарезанных сладких болгарских перца (зеленый и желтый или зеленый и красный), |
| 1 измельченная маленькая луковица, |
| 2-3 ст.л. оливкового масла, |
| щепоть шафрана, |
| лимонный сок, |
| оль, перец, несколько капель бальзамического уксуса. |
| Для рыбы: |
| Филе трески, с кожей без костей, соль оливковое масло. |