| edimdoma.ru |
| burro.salvia |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| 800 г мякоти свинины |
| 2 красных луковицы (или 2 лука шалот) |
| 20 г шалфея |
| 100 мл белого сухого вина |
| 100 мл мясного бульона (мне не пригодился |
| ниже объясню почему) |
| 2 зеленых яблока (около 250 г) |
| 100 г отварной красной фасоли |
| 100 г бекона (тонкими полосками) |
| 1 ст.л. сока лимона |
| 10 г сливочного масла |
| 5 ст.л. оливкового масла |
| соль |
| перец |
| масло для смазывания формы для выпечки |
| ____________________ |
| Для теста |
| 250 г муки |
| 100 г сливочного масла |
| 20 г петрушки |
| 1 яичный белок |
| соль |