koolinar.ru 30 мин |
elena-kuldysheva |
Ингредиенты (1) |
---|
1кг мясной вырезки,или филе(свинина, телятина),100-150гр сливочного масла,2 средних моркови,2 луковицы,2 зубчика чеснока,корень петрушки или небольшой черешок сельдерея (можно то и другое-на любителя),свежесмолотый черный перец 0,5ч.л.,соль 1ч.л.,лавровый лист (можно любимую приправу к мясу).Для соуса:2ст.л. сметаны(или майонез),1ст.л. томатной пасты,1ст.л.сухого грибного бульона(приправа)или сухих белых грибов растёртых в порошок 1-2ст.л.(кто грибы не любит,можно без них),зелень,маслины. |