Рецепт Вариации на тему Том Кха Кая
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
Куриный бульон (готовый, подсоленный) - 600мл
Кокосовое молоко - 400мл
Лайм - 1шт
Имбирь - 2 средних корня
Кориандр (молотый) - 0.5 ч.л.
Красная (либо желтая, если не любите острого) карри паста - 4 ст.л.
Рыбный соус - 3 ст.л.
Сушеный чили - 1 ст.л. без горки, или 1 свежий перчик
Куриная грудка (филе) - 1 крупная
Королевские креветки - 500гр (неочищенные)
Зеленый лук - несколько стрелок
Листья кафирского лайма (сушеные) - 5 листиков*
Лемонграсс (сушеный) - большая щепотка*
* если нет возможно приобрести лемонграсс и листья лайма, замените их цедрой лайма свежего
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы