koolinar.ru |
peliksv |
Ингредиенты (10) |
---|
Бобр (у меня была задняя его часть весом где-то 2 кг.) |
Лук репчатый - 2 больших |
Сухофрукты (изюм СИНИЙ!, курага,чернослив) - по небольшой горсти |
Соевый соус - 50 мл. |
Приправа для мяса |
Вода - 1 ст. |
Вино красное (в наличии было полусладкое) - 1,5-2 ст. |
Раст. масло - для обжарки. |
Сахар - песок - 1 ст.л. |
Коньяк - 2 ст.л. |