koolinar.ru 150 мин |
xara |
Ингредиенты (9) |
---|
0,5 кг бараньих ребер (с жирком); |
150 г. чернослива без косточки (лучще кисло-сладкого); |
2 кислых или кисло-сладких яблока; |
1 большая луковица; |
3-4 зубчика чеснока; |
2-3 ст. ложки красного винного уксуса; |
1 стакан красного сухого вина; |
1 ч. ложка сахара; |
кориандр молотый, соль, красный и черный перец по вкусу. |