koolinar.ru |
oxana73 |
Ингредиенты (10) |
---|
4 ст. л. растительного масла |
150 г чоризо или острой салями, порезать кубиками (я брала меньше, чтоб суп был не очень острым) |
2 луковицы, порезать кольцами (я полукольцами резала) |
2 зубчика чеснока, раздавить |
1 небольшой баклажан, порезать кубиками |
1 небольшой кабачок, порезать кубиками |
1 желтый болгарский перец, порезать полосками |
1,5 л куриного бульона (из кубиков) |
200 г тортеллини или равиоли (в магазине продаются в холодильнике) |
4 ст.л. мелкопорезанной гладкой петрушки |