| 2 лука
|
| 2 зубчика чесока
|
| 2 перчика чили
|
| ½ корешка галангала (имбирь)
|
| Арахисовое масло
|
| 200г тофу (я использовала тофу сосиски, тот же тофу только с преправами как кинза, и укроп)
|
| Горстку бамбуковых проростков
|
| Горстку болгарского нарезанного перца
|
| Горстку проростков мунго фасоли
|
| Грибы Mu-Err, сушоные (предварительно замочить на несколько часов)
|
| Овощной бульон (1-1,5л)
|
| Ананаса и ананасового сока по вкусу
|
| Винный или рисовый уксус
|
| Соевый соус
|
| Соль, сахар, кинза по вкусу
|
| Аррорут (или окра)
|
| Два листочка каффира и пару стебельков лемонграсса |
