koolinar.ru 60 мин |
fialka1 |
Ингредиенты (6) |
---|
Для куфты: |
Мясо баринина 400 гр,лук 3 шт,3 зубчика чеснока пучок сельдерея или петрушки,чёрный -красный перчик. |
Для соуса: |
1 большая луковица,1 морковь,1 кабачок цукини,1 баночка консервированых грибочков 100 гр, 1 баночка хомоса(можно свежий 1 ст,тогда замочить на ночь и отварить до готовности),1 баночка томатов(или 5-6 помидорок без шкурки,порезать мелкими кубиками). |
Специи: |
Корица,кумин(зира),карри,кориндр,сухой чеснок по вкусу примерно по 0.3 ч.л, красный молотый перец щепотку. |