| Для бисквитной крошки:
|
| Мука - 2 ст.л.
|
| Яйцо - 1 шт.
|
| Сахар - 2 ст.л.
|
| Какао-порошок - 1 ст.л.
|
| ------------------------------
|
| Для шоколадных башен:
|
| Шоколоад 99% - 20 гр.
|
| шоколад 71% - 100 гр.
|
| ------------------------------
|
| Для клубничной желе-подушки:
|
| Клубника размороженная или свежая - 100 гр.
|
| Желе для торта - 1 пак.
|
| Коричневый или белый сахар - 2 ст.л.
|
| Сироп Гренадин - 4 ст.л.
|
| Черника - 20-25 шт.
|
| ----------------------------
|
| Для черничного сливочного мусса:
|
| Черника - 150 гр.
|
| Желатин - 10 гр.
|
| Сахар корич. - 3 ч.л.
|
| Вода - 4 ст.л.
|
| Гренадин - 2 ст.л.
|
| Сливки 33% - 200 мл.
|
| Закрепитель для сливок - 1 пак.
|
| Сахарная пудра - 4 ч.л.
|
| +физалис - 5 шт.
|
| -------------------------
|
| Для украшения:
|
| Шоколадные кубики,
|
| Кандурин золото/серебро
|
| Монетки шоколадные, кольца, бусы, драгоценности и брЮлианты! |
