| koolinar.ru 90 мин |
| xara |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 тушка курицы весом 1-1,3 кг; |
| 20-25 шт. кураги; |
| 3-4 ст. ложки белого винного уксуса (или белого сухого вина); |
| 2 ст. ложки меда; |
| 1 зубчик чеснока; |
| 10-15 г. свежего корня имбиря; |
| 0,5 - 1 ч. ложка кунжутного масла; |
| 1 перчик чили или 0,5 ч. ложки молотого красного перца; |
| 1 ч. ложка соевого соуса; |
| шафран на кончике ножа; |
| соль по вкусу. |