| koolinar.ru |
| кара мамба |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Нужно: |
| Половинки сушенных баклажан - 13 штук (у меня разного размера). Если будете использовать не сушеные, то меньше. Думаю, что 5-6 штук молоденьких длиненньких баклажан хватит. |
| 350 гр говяжьего фарша |
| 1 большая луковица |
| 8-10 веточек петрушки |
| 65 грамм риса (1 чайный турецкий стаканчик) |
| 1 столовая ложка томатной пасты |
| 30 грамм подсолнечного или оливкого масла (половина чайного стаканчика) |
| соль, чёрный перец |
| 1 помидор |
| Для подливы: половина овощного кубика, 1 столовая ложка томатной пасты. |