koolinar.ru 60 мин |
smooothcat |
Ингредиенты (14) |
---|
Мясной фарш - 1 кг. |
Чеснок - 10 крупных зубцов |
Чесночная соль - 1 ч.л. |
Свежесмолотый перец - 1 ч.л. |
Оливковое масло - 4 ст.л. |
Луковица - 1 шт. |
Кумин - 0,5 ч.л. |
Паприка - 1 ч.л. |
Помидоры - 4 шт. |
Куриный бульон (или вода) - 1 ст. |
Мед - 1 ст. л. |
Тертый пармезан - 1 горсть. |
Катык (или сметана, густая ряженка, простокваша) - 2 ст.л. |
Зелень (у меня петрушка) - небольшой пучок |