koolinar.ru |
tatianowna |
Ингредиенты (8) |
---|
- печень любая:куриная, гусиная, говяжья, любая на выбор 500г; |
- 3 луковицы; |
- морковь 3 шт; |
- сало (шпик без шкурки)примерно 150-200 г; |
- вода или бульон не менее 500г; |
- 100 г слив. масла; |
- желатин 1 пакетик (я пердпочитаю "Haas" или "Dr.Oetker"); |
- соль+специи: чаман, сушёный молотый базилик, листья лавра. |