| koolinar.ru |
| Малохат |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Бульон- 1,5 литра. |
| Рис-1/2 стакана (желательно не шлифованного) |
| Лук репчатый- 2 шт. |
| Репа-1 шт. |
| Морковь-1-2 шт. |
| Алыча сушенная - 8-10 шт. |
| или ревень(чукри)- 1 большая шт. |
| Фарш из говядины -250 гр. |
| или постной баранины- 300 гр. |
| Яйцо-1шт. |
| Соль. |
| Черный перец (молотый). |
| Чакка (катык) или простокваша-250 гр. |
| Зелень киндзы(укропа). |