| koolinar.ru |
| vale |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Тесто: |
| 2 стакана муки |
| 125 грамм сливочного масла |
| 1 яйцо |
| 1-2 ст.л. воды |
| 0.5 ч.л. соли |
| Начинка: |
| 500 грамм свежего шпината |
| 1 ст.л. растительного масла |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 200 грамм рикотты или творога |
| 100 грамм сыра моцарелла, натереть |
| 20 грамм пармезана, натереть |
| 3 яйца |
| 200 грамм сметаны или густых сливок |
| соль, перец, мускатный орех |