Рецепт Risotto со спаржей "Весеннее"
koolinar.ru
Ингредиенты (9)
Для ризотто нужен специальный рис: сорт арборио или называют ещё рис для ризотто - обычный не подойдёт, а то получится или рисовая каша или плов. 1 стакан
1 луковица
1 стол. л. оливкового масла и 1 стол. л. слив. масла
1 стакан сухого белого вина (у меня было полусладкое, люблю необычное неожиданное сочетание вкусов)
Спаржa зелёная и белая - что в принципе неважно, можно взять одного цвета - грамм 300
Отвар спаржевый
Горошек консервированный - 1 маленькая баночка
Травы
Пармезан
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы