| Для фасолевого дипа
|
| 2 банки красной фасоли(по 400г)
|
| 2 маленьких помидора
|
| 1 красная луковица
|
| 3 зубчика чеснока
|
| не большой пучок кинзы
|
| 1 ч.ложка зиры
|
| сок пол лайма
|
| соль по ваусу
|
| перец чили по вкусу
|
| Для форелевого крем-дипа
|
| 200г.слабо солёной форели
|
| зоог.мягкого сливочного сыра(у меня "Виолетт")
|
| 200 мл.сливок 22% жирности
|
| пол пучка зелёного лука
|
| сок половины лимона
|
| соль по вкусу
|
| перец чёрный молотый по вкусу
|
| Для зелного соуса из авокадо
|
| 1 авокадо
|
| 2-3 зубчика чеснока
|
| 2 ст.ложки бальзамического уксуса
|
| 1 ст. л. сахара
|
| 50 мл. оливкового масла
|
| 1 пучок петрушки
|
| соль по вкусу |
