| koolinar.ru 180 мин |
| lirsa |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 луковицы |
| 2 зубчика чеснока |
| 1.5-1.7кг говядины |
| соль, перец |
| 3 ст.л раст.масла |
| 1 ст.л. томатной пасты |
| 200 мл. красного вина |
| 100 мл. портвейна |
| 2 ст.л. бальзамического уксуса |
| 800 мл. мясного бульона |
| 400 гр. вишнёвых томатов (маленьких) |
| 50 гр. сушёных томатов в масле |
| веточка розмарина |
| 6 листиков шалфея |