Рецепт Колумбийская "Эмпанада"
koolinar.ru
Ингредиенты (8)
Тесто:
Смесь для Поленты ( кукурузная смесь-мука) 2 стакана
Мясной бульон или жирное молоко 3 стакана
Соль по вкусу ( если конечно она уже не имеется в бульоне)
Сахар 1 большая столовая ложка
Оливковое или кукурузное масло для жарки ( я так же добавляю немножечко в тесто чтобы не прилипало и было более послушное)
Начинка любая мясная, я обычно тушу мясо в бульоне до распадения на волокна в разных специях, а потом смешиваю со всяческими овощами и зеленью.
Рецепт на мои любимые начинки можно найти здесь:http://www.koolinar.ru/recipe/view/34069
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы