| 3 желтка
|
| 150- 180 пудры
|
| 250 маскарпоне
|
| 400 г 35% cсливок
|
| Стакан крепкого кофе
|
| 2 ст л бейлиз
|
| Ванильный сахар
|
| Какое для присыпки
|
| Готовые печения или готовые коржи
|
| Взбить яйцо с сахарным писком и ванильным сахаром, до белизны
|
| Добавить сыр.
|
| Отдельной миске взбить белки до густоты
|
| Готовую смесь перемешать с яйцом аккуратно
|
| Убрать в холодильник
|
| Готовим коржи
|
| Кофе растворить добавить немного сахара и бейлиз перемешать
|
| Каждый корж пропитать этим напитком
|
| Достать крем и равномерно распределить
|
| По очереди корж- крем- какао, корж- крем - какао….
|
| Последним должен быть крем …
|
| Как закончить ваш тирамису это дело ваше
|
| Вот на выбор идее которые я применяла в разное время (см фото)
|
| Убрать в холодильник до утра |
