koolinar.ru 150 мин |
byrenka |
Ингредиенты (15) |
---|
Тесто: |
5 ст муки |
1 ст теплого молока |
7 г сухих дрожжей |
180 г сливочного масла |
2 ст л сахара |
1 чл соли |
Начинка: |
750 г говяжьего сердца |
Перец черный горошек, перец душистый, лавровый лист по вкусу для отваривания сердца |
50 г сушеных грибов (предварительно замоченных) |
4 средние луковицы |
3-4 зубчика чеснока |
Растительное масло для обжаривания и формы |
Соль, перец по вкусу. |