koolinar.ru |
panama |
Ингредиенты (12) |
---|
Свинные ножки 2 шт., |
"поросячий" хвостик 1 шт., |
жирная говядинка 500 гр., лук 1 шт., |
морковь 2 шт., |
сельдерей ( нa любителя) 200 гр., |
гвоздичка 1-2 шт., |
лаврушка 3 шт., |
соль крупная, |
душистый перец горошком 6-8 шт., |
зёрна горчицы 0,5 чайной ложечки, |
чеснок 3-4 зубчика, |
вода, примерно 1,5 литра. |