koolinar.ru |
лапатуська |
Ингредиенты (1) |
---|
Жирная Северо-Енисейская мороженая рыба (в идеале свежемороженая), в данном случае наш омуль Енисейский жирненький 3 рыбки около 1кг каждая, 2 крупные головки репчатого лука (я в этот раз взяла красный, так как он не сильно жгучий, а то вечно сожру кучу и желудок потом давит), соль, перец черный свежемолотый по вкусу, масло растительное чуть-чуть для сбрызгивания. |