| картофель молодой – около 400-500 г, у меня греческий или египетский, так сказали
|
| сало солёное – сало, однако! Сала много. Больше, чем на снимке, раза в два-три, я сначала сфотографировал то, что видно на снимке, а потом ещё пару раз подрезАл
|
| лук свежий репчатый – 1 средняя головка
|
| чеснок – пару серьёзных зубчиков
|
| перец чёрный молотый – по вкусу. Но обязательно!
|
| перец острый чили – по усмотрению
|
| аджиномото – именно эта добавка не только «подсолит» готовое блюдо, но и отобьет (возможные) неприятные запахи и сделает его окончательно и бесповоротно вкусным |
