| koolinar.ru 60 мин |
| panama |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Утиные окорочки 2шт., по 400-450 гр. |
| Смесь специй: ½ чайной ложки |
| соль, |
| перец красный острый, |
| куркума, |
| чёрный перец. |
| Для поливки: |
| утиный жир, мёд. |
| Салат латук или айсберг 1 велок. |
| Для салатного дрессинга: |
| 200 мл. кислых сливок – или йогурт 10% жирности, |
| соль, |
| перец, |
| 1-2 ч. ложки уксусa -6 %, |
| щепотку сахара, |
| 1 луковичка, |
| 1 ст.ложка олив. масла. |