| koolinar.ru 2 мин |
| @лелик@ |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Начинка: |
| 0,5 кг фарша(свинина+говядина),1 луковица,1 сырое яйцо,1/4 ст.воды,соль и перец по вкусу. |
| Дрожжевое тесто: |
| 30-40 г дрожжей, 2 стакана молока, 1,5 ст.ложки растительного масла или 1/3 ст. растопленного маргарина, 1ст. ложка сахара (и 1 ч. ложка для подбивки дрожжей), 2 сырых яичныхжелтка (можно 2 целых яйца), соль по вкусу (неполная 1 ч. ложка), мука(примерно 4 1/2 стакана), растительное масло для жарения. |