| koolinar.ru 40 мин |
| xara |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 0,5 кг фарша свино-говяжьего (2 части свинины на 3 части говядины); |
| 1 маленькая луковица; |
| 1 маленькая сырая картофелина; |
| 1 кусок белого хлеба без корки, отрезанного от целой буханки или белые сухари; |
| 0,5 стакана молока; |
| соль, черный перец, майоран, кориандр по вкусу. |
| Для начинки: |
| 150 г. любых свежих грибов; |
| 1 маленькая луковица; |
| 2 ст. ложки растительного масла; |
| 40 г. сливочного масла. |
| Для панировки; |
| 50-60 г. геркулесовых хлопьев. |
| Растительное масло для жарки. |