koolinar.ru |
bratyury |
Ингредиенты (9) |
---|
бараньи ребрышки - минимум полкило |
молоко кислое, или мацони, или йогурт - 200-250 мл |
масло оливковое - вообще без него |
лук - две большие луковицы |
перец горошком - десять-пятнадцать горошин |
лист лавровый - по вкусу |
хмели-сунели |
перец чёрный молотый - обязательно, для запаха хотя бы |
перец острый - по желанию |