| 10-12 блинчиков по Вашему рецепту (у меня 10 диаметром 21 см)
|
| Грейпфрутовый крем
|
| 200 г творожного сыра
|
| 300 г сливок 35%
|
| 100 г сахарной пудры
|
| 100 мл грейпфрутового сока (свежевыжатого)
|
| 1 ст.л. лимонного сока
|
| 15 г желатина
|
| 200 г вишни без косточек (у меня замороженная)
|
| Вишневый крем
|
| 120 г творожного сыра
|
| 180 г сливок 35%
|
| 50 г сахарной пудры
|
| 50 мл вишневого сока
|
| 1 ч.л. лимонного сока
|
| 10 г желатина
|
| 100 г вишни без косточек
|
| Для украшения
|
| 100 г ягодного ассорти
|
| 1,5 листа желатина
|
| 50 мл вишневого сока
|
| сахарная пудра
|
| листики мяты |
