| В нешем далёком детстве мы называли его "Конский щавель" и проходили мимо. А это щавель туполистный семейства гречишных, нет его - хотя бы полкило - даже и начинать не стоит. Вот картинка с инету, чтобы легче искать (хотя у меня есть на снимках, даже посвежей): - с полкило
|
| масло оливковое или растительное - для начала немного, сковороду смочить, второй раз - от души
|
| луковица - просто большая
|
| масло грецкого ореха
|
| табаско, сколько осталось. У меня на этом блюде и закончилось...
|
| сметана - граммов 50-80 |
