| koolinar.ru 300 мин |
| alan 1970 |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Итак, нам потребуются(фото 2): |
| 1.Голова свиная 1 шт. примерно на 5 кг. |
| 2.Морковь, корень петрушки, сельдерея (на выбор) 1-2 шт. |
| 3.Лук репчатый 1-2 шт. |
| 4.Перец (черный, белый, смесь пяти перцев) по вкусу |
| 5.Приправы (лавровый лист, майоран, эстрагон, мускатный орех) по желанию |
| 6.Соль (само собой разумеется, даже показывать её не стал). |
| 7.Чеснок!(а вот без него никуда. Вкус свинины и чеснока – это «кулинарная свадьба» покруче чем у моцареллы с помидорами или у риса с бараниной!). |