| мука - 400 г
|
| вода тёплая - 250 г
|
| масло оливковое - 2 столовых ложки
|
| сахар - 1 чайная ложка
|
| соль - 1/2 чайной ложки
|
| дрожжи сухие - стандартная упаковка, 7 г
|
| помидоры консервированные - 400 г (240 г сухого вещества)
|
| кетчуп - 1 столовая ложка
|
| чеснок - 2-3 раздавленных зубчика
|
| базилик - с десяток листиков и верхушек
|
| шампиньоны - около 150 г
|
| сыр Моццарелла - 150 г
|
| колбаса полукопчёная Чоризо - 3-4 ломтика
|
| колбаса полукопчёная Салчичон - 3-4 ломтика
|
| сыр натёртый Pecorino Romano - по усмотрению
|
| перец болгарский зелёный, желтый красный - по штучке
|
| лук красный - 1 небольшая головка
|
| лук зелёный - пару перьев
|
| оливки, фаршированные перцем штучки три-четыре
|
| перец зелёный острый - несколько штук
|
| переч чёрный молотый - по вкусу |
