| koolinar.ru |
| ма-ма |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 300 гр пшеничной муки 2 сорта, |
| 200 гр ржаной обдирной муки, |
| 320 мл теплой воды, |
| 1 ч.л. жидкого квасного сусла,(его состав: мука ржаная, мука пшеничная, солод ржаной, солод ячменный) |
| 5 мл оливкового масла, |
| 3 гр соли, |
| 1 ст л. кленового сиропа |
| 2 ч. л. сухие дрожжи |
| специи (у меня по не многу: молотого кориандра, корицы, кардамона, кунжут) |
| по горсточке курага, чернослив, грецкие орехи. |