Рецепт колбаса домашняя вяленная
koolinar.ru
Ингредиенты (9)
3.5 кг.конины(или говядины)
3.5 кг.нежирной свинины
3 кг.шпиг свиной
300г.соль
200г.сахар песок
250г.простокваша(желательно кислая)
250г.чеснок растертый
30г.специи по вкусу(растертые зерна тмина,кориандра и т.д.)
перец черный молотый и красный жгучий - по вкусу
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы